Strumenti antichi della nostra tradizione |
FARNARO: strumento per ripulire il grano. ![]() 'MBILE: contenitore per conservare lacqua presa dalla fontana sempre fresca. OZZA: contenitore in creta in cui si conservava il vino MADIA: mobile con "coperchio" per la lievitazione del pane. CAPASE/CAPASUNI/CAPASEGGE: contenitori medi/grandi/piccoli in creta con manici per la conservazione di frise, olio, olive, taralli ed altri prodotti tipici URSULU: brocca per vino ed acqua da portare in tavola. CATURU: strumento in ferro dalla forma lunga, sottile e cubica utilizzato per la preparazione della pasta fatta in casa come i maccheroni. PIGNATA: pentola in terracotta per cucinare legumi, pesce e carne, "cucinato a pignatu". |